Punjabi Masala - પંજાબી મસાલો
Ingredients - સામગ્રી
- 500 ગ્રામ સૂકાં ધાણા
- 200 ગ્રામ જીરું
- 25 ગ્રામ તજ, 25 ગ્રામ લવિંગ
- 25 ગ્રામ મરી
- 25 ગ્રામ એલચી
- 10 ગ્રામ અનારદાણા
- 10 ગ્રામ શાહજીરું
- 10 ગ્રામ તમાલપત્ર, 10 ગ્રામ બાદિયા
Method - રીત
દરેક વસ્તુને સાફ કરી ધીમા તાપે ઘીમાં શેકી, ખાંડી, ચાળીને મસાલો બનાવવો. પછી એક બરણીમાં ભરી લેવો.
No comments:
Post a Comment