Rasam Masala - રસમનો મસાલો
Ingredients - સામગ્રી
- 200 ગ્રામ સૂકું કોપરું
- 2 ટેબલસ્પૂન મેથી
- 100 ગ્રામ સૂકાં અાખાં મરચાં
- 200 ગ્રામ સૂકાં ધાણા
- 25 ગ્રામ જીરું
- 1 હળદરનો કટકો
- 1 ટીસ્પૂન હિંગ
- 10-15 મીઠા લીમડાનાં પાન
Method - રીત
કોપરાને છીણી, થોડા તેલમાં શેકી લેવું. મેથીની શેકવી. બધી વસ્તુ તેલમાં જુદી જુદી શેકવી. પછી બધું ખાંડી, ચાળી, કાચની બરણીમાં ભરી લેવું.
No comments:
Post a Comment